कांदा का खावा? कांदा खाण्याचे फायदे, तोटे घ्या जाणून

WhatsApp Group

कांदा (Onion) हा आपल्या आहारातील एक महत्त्वाचा घटक आहे. तो केवळ चव वाढवतो असे नाही, तर त्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदेही आहेत. कांदा कच्चा, शिजवलेला किंवा लोणच्याच्या स्वरूपात खाल्ला जातो.

कांदा खाण्याचे फायदे:

रक्तदाब नियंत्रित ठेवतो – कांद्यामध्ये पोटॅशियम आणि क्वेरसेटिन नावाचे अँटीऑक्सिडंट असते, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

हृदयासाठी फायदेशीर – कांदा कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करतो, त्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.

रक्त शुद्ध करतो – कांद्यात असलेल्या सल्फरयुक्त संयुगांमुळे रक्त शुद्ध होण्यास मदत होते.

प्रतिकारशक्ती वाढवतो – कांद्यात अँटीबायोटिक आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म असतात, जे सर्दी, खोकला आणि संसर्गजन्य आजारांपासून संरक्षण करतात.

पचनसंस्थेस मदत – कांदा खाल्ल्याने पचनशक्ती सुधारते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होते.

डायबेटीससाठी उपयुक्त – कांद्यातील तत्त्वे रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात.

त्वचा आणि केसांसाठी लाभदायक – कांद्याचा रस डोक्यावर लावल्यास केस गळणे कमी होते आणि केस दाट व मजबूत होतात. त्वचेसाठीही कांद्याचा उपयोग उपयुक्त ठरतो.

कॅन्सरपासून बचाव – कांद्यातील अँटीऑक्सिडंट्स कर्करोगास प्रतिबंध करण्यास मदत करतात.

कांदा खाण्याचे तोटे:

शरीरातून दुर्गंधी येणे – कांद्याच्या प्रबळ गंधामुळे तोंड व घामातून दुर्गंधी येऊ शकते.

अतिसार आणि अपचन – कांदा जास्त खाल्ल्यास काही लोकांना अपचन, ऍसिडिटी किंवा अतिसार होऊ शकतो.

ब्लड शुगर लो होऊ शकतो – मधुमेही रुग्णांनी जास्त कांदा खाल्ल्यास रक्तातील साखर अत्यंत कमी होऊ शकते.

रक्त पातळ होण्याचा धोका – कांदा नैसर्गिक रक्त पातळ करणारा पदार्थ आहे. त्यामुळे रक्त पातळ करण्याच्या औषधांसोबत त्याचे सेवन केल्यास रक्तस्त्राव होण्याचा धोका असतो.

अलर्जी होऊ शकते – काही लोकांना कांद्यामुळे त्वचेवर लालसर चट्टे किंवा ऍलर्जी होऊ शकते.

कांदा कसा खावा?
कच्चा कांदा – कोशिंबिरीत, पराठ्यासोबत किंवा लोणच्यासारखा खाल्ल्यास अधिक फायदेशीर ठरतो.
शिजवलेला कांदा – भाज्यांमध्ये वापरल्यास त्याची चव आणि पोषणमूल्ये टिकून राहतात.
कांद्याचा रस – केसांसाठी किंवा त्वचेसाठी उपयोगी.

कांदा आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर आहे, परंतु काही प्रमाणातच खाल्ला पाहिजे. विशेषतः ज्या लोकांना ऍसिडिटी, रक्तदाब किंवा मधुमेहाचा त्रास आहे, त्यांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच कांद्याचे सेवन करावे.