
प्रजासत्ताक दिनाच्या शुभसंधीवर, विविध रंगांनी सजलेल्या आणि खास भारतीय पदार्थांचा आस्वाद घेणं एक छान संकल्पना आहे! याच थोड्या वेगळ्या आणि परंपरेनुसार पदार्थांची यादी दिली आहे जी तुम्ही प्रजासत्ताक दिनाच्या उत्सवासाठी बनवू शकता:
तिरंगा थाली:
या थालीमध्ये तिन्ही रंगांनुसार पदार्थ असतात. उदाहरणार्थ,
साधा भात (पांढरा रंग),
पोहा किंवा पनीर बटर मसाला (ताम्र किंवा नारिंगी रंग),
पालक पराठा किंवा गोविंदाजीची कच्ची कांदालवण (हिरवा रंग).
तसेच काही ठिकाणी, तिरंगा गुलाबजामुन किंवा तिरंगा केक सुद्धा बनवला जातो.
पनीर टिक्का
पनीर टिक्का ह्या तिरंगात ताम्र रंगाच्या चटणीच्या फुगवलेल्या तुकड्यांमध्ये झाकलेले असतात.
व्हेजिटेबल पुलाव/झाफ्रान राईस
झाफ्रान किंवा केशराचा वापर करून, भातामध्ये तिरंगाच्या रंगांचे प्रतीक तयार करू शकता.
दही वडी
दही वड्या सुद्धा एक हलकी आणि पारंपारिक डिश आहे जी तुम्ही भारतीय स्वादानुसार तयार करू शकता. वड्यांचा तासलेला सोडलेला सोस व त्यातल्या चटणीसह, ही एक स्वादिष्ट कल्पना आहे.
तिरंगा शर्बत/लस्सी
ताज्या फळांच्या जुससाठी तिरंगा रंग ठेवणं साधं आहे, उदा. केशर (नारिंगी), पुदिना (हिरवा), आणि डाळिंब किंवा संत्रा (पांढरा किंवा लाल) रंग.
हे पदार्थ न फक्त स्वादिष्ट असतात, तर ते प्रजासत्ताक दिनाच्या आदर्श आणि भारतीयतेच्या भावना सुद्धा व्यक्त करतात. तुम्ही याचा आनंद घेऊन तिथे जाऊन गोड आठवणी निर्माण करू शकता.