Cardamom Effect On Health: वेलचीचे आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्या

0
WhatsApp Group

वेलची हा भारतीय पाककृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, जो गरम मसाल्यांच्या श्रेणीमध्ये समाविष्ट आहे. साधारणपणे मसाले हे औषधी वनस्पती असतात ज्यांचा आपल्या पचनावर परिणाम होतो. त्यांचा स्वभाव उष्ण असल्यामुळे आम्ही त्यांना मसाले म्हणतो. पण वेलचीच्या बाबतीत त्याला अपवाद आहे. मसाला असला तरी, तो आपली भूक आणि तहान संतुलित करण्यास मदत करतो (तृप्ति संप्रेरके म्हणजे घरेलीन आणि लेप्टिन) त्यांना भूक लागली आहे की नाही हे जाणून घेणे कठीण आहे, म्हणून हा मसाला तुमच्यासाठी ‘जादूची कांडी’ आहे.

आयुर्वेदानुसार, वेलची त्रिदोषाचे संतुलन साधण्यासाठी चांगली आहे, म्हणजे तिन्ही दोष, आणि एक उत्कृष्ट पाचक मानले जाते. वेलची विशेषत: सूज आणि आतड्यांतील वायू कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे. पोट आणि फुफ्फुसांमध्ये कफ संतुलित करण्यासाठी हे उत्कृष्ट आहे. हे वात शांत करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. श्वास ताजे करण्यासाठी बिया अनेकदा चघळल्या जातात. उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडंट असल्याने रक्तदाब, दमा, अपचन, लघवीची जळजळ आणि इतर अनेक विकारांवर त्याचा उपयोग होतो.हृदयाच्या आरोग्यासाठी उत्तम आहे. तसेच, चव आणि पचन सुधारते.

या समस्यांपासून सुटका मिळते:-

– एनोरेक्सिया
– उलट्या
– गॅसचा त्रास 
घशात जळजळ
– श्वासाची दुर्घंधी
लघवी करताना पोटात जळजळ होणे
– पोटाचा विस्तार
– अपचन
– हिचकी
– जास्त तहान
– चक्कर येणे

वेलचीचा तापमान वाढवणारा आणि डिटॉक्सिफायिंग इफेक्ट शरीरातील अमाचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करतो, म्हणजे खराब झालेले आणि न पचलेले अन्न आणि आरोग्य राखण्यास.

सेवन कसे करावे?
वेलचीचा थोडासा तुकडा तुमच्या नेहमीच्या चहामध्ये वापरता येतो.
त्याची पावडर 250-500 mg प्रमाणात तूप किंवा मधासोबत घेतली जाऊ शकते.
तोंडाच्या दुर्गंधीच्या समस्येवर वेलची चघळली जाते.
-जुलाब झाल्यास तो तोंडात टाकून रस हळूहळू गिळला जातो.

जेवणाच्या 1 तासापूर्वी दिवसातून दोन-तीन वेळा वेलची चहा प्या आणि त्यामुळे तुमची शारीरिक भूक, अन्नाचे योग्य पचन आणि दर तासाला पाणी पिण्याची गरज कमी होण्यास कशी मदत होते ते पहा. त्यामुळे वेलचीचा चहा प्या आणि तुमच्या हार्मोन्सच्या समस्यांपासून सुटका मिळवा.